Черные днища кексов

Name: Черные днища кексов
Total time: 30 min
Yield: 24 Порции
Ingredients: 🧀 1 (226 грамм) упаковка сливочного сыра, размягченного; 🥚 1 большое яйцо; 🍚 ⅓ стакана белого сахара; 🧂 ⅛ чайной ложки соли; 🍫 1 стакан маленьких полусладких шоколадных капель; 🍞 1 ½ стакана универсальной муки; 🍚 1 стакан белого сахара; 🍫 ¼ стакана несладкого какао-порошка; 1 чайная ложка пищевой соды; 🧂 ½ чайной ложки соли; 💧 1 стакан воды; ⅓ стакана растительного масла; 1 столовая ложка яблочного уксуса; 1 чайная ложка ванильного экстракта

Стоимость $6.5, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

30 Min
24 Порции
$6.5

Черные днища кексов

Стоимость $6.5, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

30 Min
24 Порции
$6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь сливочного сыра
- 🧀 1 (226 грамм) упаковка сливочного сыра, размягченного
- 🥚 1 большое яйцо
- 🍚 ⅓ стакана белого сахара
- 🧂 ⅛ чайной ложки соли
- 🍫 1 стакан маленьких полусладких шоколадных капель
Шоколадное тесто
- 🍞 1 ½ стакана универсальной муки
- 🍚 1 стакан белого сахара
- 🍫 ¼ стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- 💧 1 стакан воды
- ⅓ стакана растительного масла
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте два 12-чашечных противня для кексов или выстелите их бумажными формочками.

Взбейте сливочный сыр, яйцо, ⅓ стакана сахара и ⅛ чайной ложки соли в средней миске до состояния легкой и воздушной массы. Добавьте шоколадные капли; отложите в сторону.

Смешайте вместе муку, 1 стакан сахара, какао, пищевую соду и ½ чайной ложки соли в большой миске. Сделайте углубление в центре; добавьте воду, масло, уксус и ваниль. Хорошо перемешайте.

Заполните подготовленные формы для кексов примерно на ⅓ шоколадным тестом. Сверху положите немного смеси со сливочным сыром.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в шоколадный пирог, не выйдет чистой, а центр из сливочного сыра не застынет, 25-30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

171

Калории

2g
Белок
22g
Углеводы
9g
Жиры

💡 Советы

Избегайте чрезмерного перемешивания теста, чтобы кексы остались воздушными.Используйте ингредиенты комнатной температуры для лучшего смешивания в составе со сливочным сыром.Для дополнительной насыщенности можно посыпать сверху шоколадные капли перед выпечкой.Эти кексы можно заморозить на 1-2 месяца в герметичном контейнере.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.