Гомбо из черноглазого горошка

Name: Гомбо из черноглазого горошка
Total time: 55 min
Yield: 8 Порции
Ingredients: 1 столовая ложка оливкового масла; 🧅 1 средняя луковица, нарезанная; 1 средний зелёный болгарский перец, нарезанный; 5 черешков сельдерея, нарезанных; 2 чашки куриного бульона; 🍚 1 чашка коричневого риса; 4 (15 унций) банки черноглазого горошка с жидкостью; 🍅 1 (10 унций) банка нарезанных помидоров и зеленых чили; 🍅 1 (14.5 унций) банка нарезанных помидоров; 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

55 Мин
8 Порции
$12

Гомбо из черноглазого горошка

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

55 Мин
8 Порции
$12

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 средний зелёный болгарский перец, нарезанный
- 5 черешков сельдерея, нарезанных
- 2 чашки куриного бульона
- 🍚 1 чашка коричневого риса
- 4 (15 унций) банки черноглазого горошка с жидкостью
- 🍅 1 (10 унций) банка нарезанных помидоров и зеленых чили
- 🍅 1 (14.5 унций) банка нарезанных помидоров
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные

ШАГИ

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, перец и сельдерей; готовьте, пока они не станут мягкими.

Влейте куриный бульон; добавьте рис, черноглазый горошек с жидкостью, нарезанные помидоры с зелеными чили, нарезанные помидоры и чеснок. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите 45 минут или пока рис не станет мягким.

Добавьте воду, если гомбо слишком густой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

272

Калории

13g
Белок
49g
Углеводы
3g
Жиры

💡 Это блюдо отлично сочетается с кукурузным хлебом для полного южного опыта.Остатки можно хранить в холодильнике до трех дней.Если хотите более острое блюдо, добавьте немного кайенского перца или острого соуса.