Черный тунец
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Порции
- $15
Черный тунец
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морепродукты
- 🐟 1 ½ фунта свежих стейков тунца, толщиной 1 дюйм
Специи и приправы
- 2 столовые ложки приправы каджун
Масла и жиры
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
ШАГИ
Щедро покройте стейки тунца с обеих сторон приправой каджун.
Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде на высоком огне до состояния почти кипения.
Выложите стейки тунца на сковороду и готовьте до черной корочки с одной стороны, около 3-4 минут. Переверните и готовьте до желаемой степени готовности еще 3-4 минуты.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
243
Калории
- 27gБелок
- 1gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что сковорода очень горячая для получения правильной поджаренной корочки.Для средне-сырого тунца внутренняя температура должна достигать 140°F (60°C).
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.