Промойте и переберите клюкву. Поместите её в среднюю кастрюлю с водой и сахаром. Доведите до кипения, уменьшите огонь, помешайте и тушите 10 минут или пока ягоды клюквы не лопнут.

Немного разомните клюкву тыльной стороной деревянной ложки, чтобы убедиться, что все шкурки разорваны. Добавьте корицу, мускатный орех и гвоздику. Хорошо перемешайте.

Снимите с огня и смешайте с черникой (не бойтесь слегка раздавить несколько ягод, но не переусердствуйте). Дайте соусу загустеть по мере остывания.