CookPal AI
recipe image

Черничный пирог с крошкой

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 (9 дюймов) охлажденное слоеное тесто для пирога

  • Начинка

    • 🌾 ¾ стакана белого сахара
    • 🍋 ⅓ стакана универсальной муки
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • 🍋 2 чайные ложки тертой лимонной цедры
    • 5 стаканов свежих черники

  • Покрытие

    • 🌾 ¾ стакана хлопьев овса
    • ⅔ стакана плотно упакованного коричневого сахара
    • 🌾 ½ стакана универсальной муки
    • 🌰 ½ чайной ложки молотой корицы
    • 🧈 6 столовых ложек холодного несоленого масла, нарезанного кусочками

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Выложите тесто на дно и по бокам 9-дюймовой формы для пирога, чтобы получилась основа.

3

В большой миске смешайте сахар и муку. Добавьте лимонный сок и цедру, затем аккуратно перемешайте с черникой. Вылейте смесь в основу.

4

Смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар, муку и корицу в средней миске. Нарежьте холодное масло двумя ножами или растеребите в крошку. Равномерно распределите покрытие поверх начинки.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока начинка не станет пузырящейся, а покрытие золотисто-коричневым, примерно 40 минут.

6

Достаньте из духовки и остудите на решетке перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

461

Калории

  • 5g
    Белок
  • 76g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Для более хрустящего покрытия выпекайте пирог еще 5 минут.Чтобы края основы не слишком потемнели во время выпечки, закройте их фольгой.Используйте свежую чернику для наилучшего вкуса, но если свежей нет, можно использовать замороженную.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.