CookPal AI
recipe image

Торт-маффин с черникой

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 стакан черники
    • 1 ½ стакана универсальной муки, разделить
    • ½ стакана белого сахара
    • 🛢 ¼ стакана растительного масла
    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🥚 1 яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 3 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ стакана коричневого сахара
    • ⅓ стакана универсальной муки
    • 🌰 2 чайные ложки корицы
    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • кулинарный спрей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Смажьте форму для выпечки размером 8x8 дюймов кулинарным спреем.

2

В небольшой миске перемешайте чернику с ½ стакана муки, пока она не покроется полностью, затем отложите в сторону.

3

В большой миске взбейте сахар и масло с помощью электрического миксера. Добавьте молоко, яйцо и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте оставшийся 1 стакан муки, разрыхлитель и соль. Объедините смесь муки с сахарной смесью и добавьте черничную смесь. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

4

В другой миске смешайте коричневый сахар, ⅓ стакана муки и корицу. Добавьте масло, пока смесь не станет похожа на крошки. Посыпьте эту смесь поверх теста.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 30 минут. Дайте торту остыть перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

293

Калории

  • 4g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса используйте свежую цедру лимона в тесте.Дайте торту полностью остыть перед нарезкой, чтобы он не крошился.Если свежие ягоды недоступны, можно использовать замороженные; обваляйте их в муке таким же образом, чтобы избежать изменения цвета.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.