CookPal AI
recipe image

Черничные пирожные

Стоимость $8, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 3 столовые ложки сливочного масла, нарезанного на 6 кусочков
    • 🍬 1 столовая ложка белого сахара
    • 🧂 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🥛 1 стакан цельного молока
    • 🍬 ¼ стакана белого сахара
    • 🥚 3 крупных яйца, взбитых
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 стакан универсальной муки
    • ½ стакана свежих черники
    • ¼ стакана сахарной пудры или по вкусу
    • 🍋 1 средний лимон, разрезанный пополам

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Поместите кусочек масла в каждую чашечку формы для кексов большого размера.

2

Поставьте форму для кексов в нагревающуюся духовку, пока масло не растает, примерно 5 минут. Достаньте и отложите в сторону.

3

Смешайте 1 столовую ложку сахара и корицу в небольшой миске.

4

Взбейте молоко, 1/4 стакана сахара, яйца и ваниль в большой миске. Всыпьте муку и перемешивайте, пока она полностью не смешается. Разделите тесто между чашечками для кексов. Добавьте одинаковое количество черники в каждую чашечку, затем посыпьте смесью сахара и корицы сверху.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут. Уменьшите температуру до 350 градусов F (175 градусов C) и продолжайте выпекать, пока середина пирожных не перестанет быть влажной, около 25 минут.

6

Достаньте из духовки и переложите на решетку. Посыпьте верхушки пирожных сахарной пудрой и выдавите сок половины лимона поверх них. Подавайте теплыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

258

Калории

  • 7g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Для получения особенно хрустящей корочки убедитесь, что духовка хорошо прогрета перед началом.Используйте свежие, спелые ягоды черники для максимального вкуса.Если у вас нет формы для кексов большого размера, можно использовать стандартную форму, но время приготовления может немного отличаться.Подавайте сразу после выпекания для достижения наилучшей текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.