CookPal AI
recipe image

Кексы из отрубей с изюмом

Стоимость $5, сохранить $3.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 1/2 стакана универсальной муки
    • 3/4 стакана цельнозерновой муки
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 2 чайные ложки пищевой соды
    • 1/2 стакана сахара
    • 1 3/4 стакана хлопьев отрубей с изюмом

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 1 яйцо
    • 1 стакан кефира
    • 2 столовые ложки растительного масла

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Разогрейте духовку до 425 °F. Смажьте или обработайте дно формы для кексов.

3

Поместите муку в большую миску. Добавьте соль, пищевую соду и сахар. Хорошо перемешайте.

4

Добавьте хлопья отрубей. Хорошо перемешайте.

5

Сделайте углубление в центре смеси и отложите в сторону.

6

В другой миске взбейте яйцо, кефир и масло.

7

Вылейте яичную смесь в углубление хлопковой смеси и перемешивайте, пока все ингредиенты не станут влажными. Не перемешивайте слишком сильно.

8

Заполните формочки на 2/3.

9

Выпекайте 15–20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

10

Если кексы не будут съедены сразу, заверните их в фольгу или пластиковый пакет и храните в морозильной камере. Разморозьте в микроволновке за 15 секунд или на ночь в холодильнике.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

167

Калории

  • 4g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте зубочистку, чтобы проверить готовность, вставив её в кекс; она должна выйти чистой.Чтобы улучшить вкус, добавьте чайную ложку корицы или горсть рубленых орехов.Для максимальной свежести съешьте в течение двух дней или немедленно заморозьте неиспользованные кексы.Если у вас нет кефира, можно заменить его на 1 стакан молока, смешанного с 1 столовой ложкой лимонного сока или уксуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.