CookPal AI
recipe image

Маффины из отрубей

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 30 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 5 стаканов универсальной муки
    • 🧂 2 чайные ложки соли
    • 2 чайные ложки пищевой соды
    • 🍬 3 стакана сахара
    • 8 стаканов отрубей с изюмом

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 4 яйца, взбитые
    • 4 стакана пахты
    • 1 стакан растительного масла
    • спреи растительного масла

ШАГИ

1

Вымыть руки с мылом и водой.

2

Отмерьте муку в большую миску.

3

Добавьте соль, соду, сахар и отруби с изюмом в муку и хорошо перемешайте ложкой.

4

Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов с помощью ложки.

5

В средней миске взбейте яйца вилкой до однородного смешивания белков и желтков.

6

Добавьте молоко и масло к яйцам. Взбейте вилкой.

7

Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Смесь будет комковатой.

8

Легко смажьте дно бумажных стаканчиков в форме для кексов или используйте бумажные формочки. Наполните формочки для кексов на 3/4.

9

Выпекайте при 425°F в течение 15-20 минут.

10

Дайте маффинам остыть. Выпеченные маффины можно заморозить для использования в будущем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

293

Калории

  • 5g
    Белок
  • 49g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую пахту для лучшего вкуса и текстуры.Заморозьте оставшиеся маффины в герметичных пакетах для сохранения свежести.Добавьте рубленые орехи или шоколадные чипсы для разнообразия.Подавайте теплыми с немного меда или масла.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.