CookPal AI
recipe image

Бразильский морковный торт с шоколадным соусом

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 43 Min
  • 10 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кекс

    • 2 стакана белого сахара
    • 🥚 3 яйца
    • ½ стакана растительного масла
    • 🥕 3 моркови, разрезанные на четвертинки
    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя

  • Шоколадный соус

    • ½ стакана белого сахара
    • ½ стакана какао-порошка
    • 🥛 6 столовых ложек молока
    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для торта диаметром 10 дюймов и присыпьте мукой.

2

Смешайте 2 стакана сахара, яйца, растительное масло и морковь в блендере; взбивайте до однородной массы около 5 минут.

3

Вылейте морковную смесь в миску; добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно за 40 минут. Охладите в форме в течение 5 минут. Переверните на решетку для полного остывания.

5

В маленьком сотейнике над слабым огнем соедините 1/2 стакана сахара, какао-порошок, молоко и сливочное масло. Варите, постоянно помешивая, пока соус не начнет пузыриться и загустевать, 3–4 минуты. Снимите с огня и быстро распределите по торту.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

438

Калории

  • 6g
    Белок
  • 72g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для более однородного шоколадного соуса просейте какао-порошок перед смешиванием его с сахаром и молоком.Подавайте торт охлажденным для более плотной текстуры шоколадной глазури.Используйте свежую и яркую морковь для наилучшего вкуса и цвета торта.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.