Поместите рис в дуршлаг и тщательно промойте холодной водой; отложите в сторону.

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте лук в масле одну минуту.

Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым.

Добавьте рис и соль, готовьте и помешивайте, пока рис не начнет подрумяниваться.

Вылейте горячую воду поверх смеси риса и перемешайте.