CookPal AI
recipe image

Запеченные свиные отбивные в панировке

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 6 отбивных из свиной вырезки

  • Специи

    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка соли для приправ

  • Сухие ингредиенты

    • ¼ стакана универсальной муки
    • 2 стакана сухарей панировочных

  • Влажные ингредиенты

    • 🥚 2 больших яйца, взбитых
    • ¼ стакана оливкового масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Посыпьте свиные отбивные чесночным порошком и приправочной солью. Обваляйте отбивные в муке; стряхните излишки. Окуните в взбитые яйца. Поднимите так, чтобы лишнее яйцо стекло обратно в миску. Нажмите в панировочные сухари, чтобы покрыть обе стороны. Поместите панированные отбивные, не складывая друг на друга, на тарелку.

3

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне; добавьте свиные отбивные и готовьте, пока они хорошо не подрумянятся, около 5 минут на каждую сторону.

4

Переложите свиные отбивные в форму для выпечки размером 9x13 дюймов и накройте алюминиевой фольгой.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока свиные отбивные не будут полностью готовы, от 60 до 90 минут. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показать 145 градусов F (63 градуса C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

451

Калории

  • 33g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Используйте панировочные сухари из медово-пшеничного хлеба для слегка сладковатого вкуса и баланса с креольской приправой.Убедитесь, что каждая свиная отбивная равномерно покрыта панировочными сухарями для одинаковой текстуры.Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой, чтобы сохранить влагу во время выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.