Разогрейте духовку до 175 градусов C. Слегка смажьте противни или выстелите их пергаментной бумагой.

В большой миске взбейте вместе цельнозерновую муку и разрыхлитель, пока они не смешаются полностью, затем добавьте мясо индейки и сушеную клюкву. Сделайте углубление в центре мучной смеси и положите туда яйцо; влейте оливковое масло и около 1/2 стакана бульона. Замесите мягкое тесто. Если смесь слишком сухая, добавляйте еще бульон, примерно по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не достигнет нужной консистенции.

Переложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и замесите в течение 1-2 минут. Раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма и вырежьте любимые формочки для печенья.

Выпекайте, пока угощения не станут коричневыми, примерно 25 минут. Выключите духовку и оставьте собачьи лакомства в духовке еще на 30 минут, чтобы они высохли.