Великолепный чили с грецкими орехами
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 8 Порции
- $15
Великолепный чили с грецкими орехами
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Специи и масла
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 🧂 1/4 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки тмина
- 2 столовые ложки чили порошка
Овощи
- 🧅 1 луковица, среднего или крупного размера, нарезанная
- 🥕 1 морковь, крупная, нарезанная
- 1 маленький болгарский перец, красный или желтый, мелко нарезанный
Белки
- 450 г индейки (грудка), фарш, 85% постное мясо
- 2 банки (по 16 унций) красной фасоли, промытой и слитой
Консервы
- 🍅 2 банки (по 14.5 унций) помидоров, нарезанных кубиками или протертых
Орехи и травы
- 🌰 1 1/2 стакана грецких орехов, слегка поджаренных и нарубленных
- Петрушка, плосколистная, нарезанная
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде. Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до полупрозрачности.
Добавьте морковь, соль и специи; обжаривайте до тех пор, пока специи не станут ароматными.
Разбейте фарш из индейки, добавьте мелко нарезанный болгарский перец и готовьте, пока индейка не станет полностью готовой и непрозрачной.
Добавьте фасоль и помидоры, аккуратно перемешайте, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте, частично накрыв крышкой, на среднем или медленном огне.
Подавайте горячим, посыпав рублеными грецкими орехами и петрушкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
403
Калории
- 21gБелок
- 27gУглеводы
- 26gЖиры
💡 Советы
Поджарьте грецкие орехи заранее, чтобы усилить их вкус и хруст.Используйте свежую петрушку для баланса землистого вкуса орехов и специй.Отрегулируйте количество чили-порошка или тмина по вкусу для желаемой остроты.Замените индейку курицей для другого варианта белка.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.