Британское песочное пирожковое тесто
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $3
Британское песочное пирожковое тесто
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа из теста
- 🌾 1 стакан муки общего назначения
- 🧈 1/4 стакана охлажденного масла, нарезанного кусочками
- 1/4 стакана жира (шортенинга)
- 💧 4 столовые ложки ледяной воды или больше по необходимости
ШАГИ
Смешайте муку, масло и жир в кухонном комбайне; взбивайте до состояния крошки.
Добавьте воду, по одной столовой ложке за раз, пока тесто не станет мягким и податливым.
Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник минимум на 30 минут перед использованием.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
329
Калории
- 3.5gБелок
- 24gУглеводы
- 24.5gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что ваше масло и жир хорошо охлаждены для получения рассыпчатой корочки.Для более сладкой корочки добавьте 1 столовую ложку сахара в смесь муки.Короткое слоеное тесто хорошо хранится в морозилке. Тщательно заверните его и храните до 3 месяцев.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.