CookPal AI
recipe image

Брокколи Альфредо

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥦 4 чашки брокколи, приготовленные

  • Злаки

    • 🍝 4 чашки макарон из цельнозерновой пшеницы, приготовленные

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 1/8 чашки 1% молока, разделенные
    • 1 чашка сыра пармезан с пониженным содержанием жира

  • Травы и специи

    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • черный перец по вкусу

  • Загустители

    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Поместите приготовленную брокколи и макароны в миску.

3

Подогрейте молоко на среднем огне, затем добавьте базилик и чесночный порошок. Когда станет горячим, добавьте пармезан.

4

Смешайте кукурузный крахмал с 2 или 3 столовыми ложками молока и добавьте в горячую смесь. Грейте, пока не загустеет.

5

Вылейте смесь поверх макарон и брокколи. Подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

349

Калории

  • 22g
    Белок
  • 58g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую брокколи для более яркого вкуса и максимального количества питательных веществ.Постоянно помешивайте молочную смесь, чтобы избежать комков при добавлении кукурузного крахмала.Замените сыр пармезан дрожжевым экстрактом для веганского варианта.Подавайте немедленно, чтобы насладиться сливочной текстурой.Используйте оставшийся соус как дип для хлеба или запеченных овощей.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.