Broccoli and Scallops with Anchovy Stir-fry
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
Broccoli and Scallops with Anchovy Stir-fry
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Seafood
- 🦪 100g boiled baby scallops
Vegetables
- 🥦 125g broccoli florets
- 🧄 1 clove minced garlic
Condiments
- 🧈 10g salted butter
- 1 tbsp sake
- 2/3 tsp anchovy paste
- 🧂 Pinch of salt and pepper
ШАГИ
Cut broccoli into small florets. Mince garlic after removing its core.
Heat butter and garlic in a pan over medium-low heat until fragrant. Add boiled scallops and broccoli, stirring until coated with butter.
Add sake, cover the pan, and steam for 2 minutes. Then add anchovy paste and stir until the liquid evaporates.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
180
Калории
- 15gБелок
- 8gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Use fresh scallops for better flavor.Pair with a light white wine for a complete meal.This dish can be served as a side or main course.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.