Запеченный картофель с брокколи
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $8
Запеченный картофель с брокколи
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 6 средних картофелин
- 🥦 3 стебля брокколи
Молочные продукты
- 🥛 1/4 стакана молока 1% жирности
- 🧀 1 стакан тертого сыра чеддер с низким содержанием жира, разделенный
Приправы
- 🧂 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. перца
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Разогрейте духовку до 350 °F.
Очистите картофель. Проколите кожицу вилкой в нескольких местах.
Выпекайте при температуре 350 °F от 30 до 60 минут, пока не станет мягким, в зависимости от размера.
Очистите стебли брокколи, готовьте на пару до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.
Разрежьте картофель пополам. Выньте мякоть в миску с брокколи. Добавьте молоко, 3/4 стакана сыра, соль и перец. Разомните до однородной массы светло-зеленого цвета с темно-зелеными вкраплениями.
Поместите картофельную смесь обратно в половинки картофеля. Посыпьте оставшимся 1/4 стаканом сыра и подогрейте в микроволновке.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
206
Калории
- 10gБелок
- 39gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Используйте стебли брокколи для уменьшения отходов и увеличения содержания клетчатки.Выберите сыр с низким содержанием жира для более здоровой версии.Убедитесь, что брокколи готовится на пару только до мягкости, чтобы сохранить яркий цвет и питательные вещества.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.