Гречневые блины
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $5
Гречневые блины
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 1 стакан гречневой муки
- 🍬 1 ½ чайных ложки белого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
Жидкие ингредиенты
- 🥛 1 ¼ стакана пахты
- 🥚 1 большое яйцо, взбитое
- ¼ чайной ложки экстракта ванили
Для приготовления
- 🧈 1 столовая ложка несоленого масла, или по необходимости
ШАГИ
В средней миске смешайте гречневую муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
В большой миске взбейте пахту, яйцо и ваниль.
Вылейте мучную смесь в пахтовую смесь; взбивайте, пока тесто не станет густым и однородным. Дайте тесту отдохнуть, пока не появятся пузырьки и оно не расслабится, около 5 минут.
Растопите масло на сковороде на среднем огне. Выложите тесто большими порциями на горячую сковороду и готовьте, пока не появятся пузырьки и края не высохнут, 3-4 минуты.
Переверните и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, 2-3 минуты. Повторите с оставшимся тестом.
Подавайте с ягодами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
196
Калории
- 9gБелок
- 26gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Используйте свежую пахту для лучшего вкуса и текстуры.Дайте тесту отдохнуть, чтобы блинчики получились более воздушными.При необходимости регулируйте температуру, чтобы избежать пережаривания или подгорания.Добавьте фрукты, такие как ягоды или бананы, для дополнительной сладости и питательности.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.