CookPal AI
recipe image

Бургеры из куриного мяса Баффало с соусом блю чиз

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 🥛 ¼ стакана легкого сметанного крема
    • ¼ стакана обезжиренного сыра блю чиз
    • ¼ чайной ложки соуса Вустершир

  • Бургер Патти

    • 🍗 1 ½ фунта куриного фарша
    • ¼ стакана острого перечного соуса
    • ½ чайной ложки сельдереевой соли
    • ½ чайной ложки паприки
    • ¼ чайной ложки приправы для птицы
    • щепотка кайенского перца

  • Сборка и Гарнир

    • 1 столовая ложка острого перечного соуса
    • 4 листа айсберг салата
    • ½ стакана нарезанного сельдерея

ШАГИ

1

Разогрейте уличный гриль на средний огонь и слегка смажьте решетку маслом.

2

Смешайте сметанный крем, сыр блю чиз и соус Вустершир в маленькой миске и отложите в сторону.

3

Смешайте куриный фарш, 1/4 стакана острого соуса, сельдереевую соль, паприку, приправу для птицы и кайенский перец в миске. Сформируйте четыре патти толщиной 3/4 дюйма.

4

Поместите патти на гриль. Готовьте 6-7 минут до появления следов от гриля; переверните бургеры. Смажьте приготовленную сторону 1 столовой ложкой острого соуса и готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C), примерно еще 5 минут.

5

Если хотите, слегка поджарьте булочки на гриле. Положите по одному листу салата айсберг на каждую нижнюю половину булочки; сверху положите бургер, 2 столовые ложки соуса блю чиз и 2 столовые ложки нарезанного сельдерея. Накройте верхней половиной булочки и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

374

Калории

  • 46g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что патти приготовились до рекомендованной внутренней температуры.Поджарьте булочки для бургеров для усиления вкуса и текстуры.Добавьте дополнительный острый соус, если предпочитаете более острую пищу.Подавайте с гарниром из свежих овощей или запеченного картофеля фри для сбалансированного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.