Бургундская свиная вырезка
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $25
Бургундская свиная вырезка
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 2 фунта свиной вырезки
Приправы
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- ½ чайной ложки чесночного порошка
Овощи
- 🧅 ½ луковицы, тонко нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
Жидкости
- 2 чашки красного вина
Готовые ингредиенты
- 1 (.75 унции) пакетик сухой коричневой подливки
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).
Выложите свинину в форму для выпечки размером 9x13 дюймов и посыпьте мясо солью, перцем и чесночным порошком. Сверху положите лук и сельдерей и полейте все вином.
Выпекайте в разогретой духовке в течение 45 минут.
Когда мясо будет готово, достаньте его из формы для запекания и поместите на сервировочное блюдо. Вылейте смесь для подливки в форму с вином и соками от приготовления и перемешивайте, пока соус не загустеет. Нарежьте мясо и покройте его подливкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
400
Калории
- 48gБелок
- 8gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Подавайте это блюдо с запеченным картофелем или приготовленными на пару овощами для полноценной трапезы.Используйте качественное красное вино, так как оно значительно усиливает вкус блюда.Если вы предпочитаете более гладкий соус, процедите подливку перед подачей на стол.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.