CookPal AI
recipe image

Пшеничный хлеб с пахтой и медом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ½ чайных ложки сухих активных дрожжей
    • 1 стакан цельнозерновой муки
    • 2 стакана универсальной муки
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🍯 3 столовые ложки меда
    • 1 ½ столовых ложек растительного масла
    • 1 ½ стакана пахты комнатной температуры

ШАГИ

1

Смешайте дрожжи, цельнозерновую муку, универсальную муку, пищевую соду, соль, мед, растительное масло и пахту в форме хлебопечки.

2

Если выпекаете в хлебопечке, используйте среднюю температуру для выпечки.

3

Если выпекаете в духовке, используйте режим ручной или тестомесильной программы хлебопечки для замеса теста. Достаньте его из хлебопечки и поместите в смазанную маслом форму для выпечки хлеба.

4

Дайте тесту подняться до удвоения размера.

5

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выпекайте хлеб в течение 25 минут или пока нижняя часть буханки не станет звучать пустотелой при постукивании.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

156

Калории

  • 5g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие дрожжи для достижения наилучших результатов.Позвольте пахте достичь комнатной температуры перед началом рецепта для равномерного перемешивания.Храните оставшийся хлеб в герметичном контейнере, чтобы он оставался свежим.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.