Суп со шпинатом Byrdhouse
Стоимость $15.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Порции
- $15.5
Суп со шпинатом Byrdhouse
Стоимость $15.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Порции
- $15.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла
- ¼ стакана муки
- 🍄 1 (225 граммовая) упаковка нарезанных грибов
- ½ стакана сухого хереса
- 🥫 1 (410 граммовая) банка куриного бульона
- 🥛 1 литр молока
- 2 пучка свежего шпината, вымытого и нарезанного
- 🧄 4 зеленых лука, нарезанных
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🦐 225 грамм вареных маленьких креветок
ШАГИ
Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Взбейте муку и готовьте, пока смесь не станет темно-желтого цвета, около 5 минут. Добавьте грибы и готовьте еще 2 минуты.
Взбейте херес, куриный бульон и молоко, затем добавьте шпинат, зеленый лук, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения на сильном огне, постоянно взбивая, затем уменьшите огонь до средне-низкого и варите на медленном огне, пока шпинат не станет мягким, от 15 до 20 минут.
Украсьте креветками перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
267
Калории
- 19gБелок
- 21gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий шпинат для яркого вкуса и цвета.Попробуйте заменить херес белым вином для немного другого вкуса.Подавайте суп с свежим хрустящим хлебом, чтобы превратить его в полноценное блюдо.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.