
Запеканка из креветок и колбасы с Каджунским соусом
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $15
Запеканка из креветок и колбасы с Каджунским соусом
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные продукты
- 280 грамм пенне
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 🥛 1/2 стакана молока 2%
- 🥛 1/2 стакана сливок
- 1/2 стакана воды
Белки
- 🦐 225 грамм очищенных и выпотрошенных креветок
- 225 грамм андуйской колбасы, нарезанной четвертинками
Приправы
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 столовая ложка Каджунской приправы
Сыры
- 115 грамм плавленого сыра
- 🧀 1 стакан тертого пармезана
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте форму для запекания размером 9x13 дюймов и доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде и обжарьте лук и болгарский перец до мягкости (3-5 минут). Добавьте колбасу и креветки, затем выключите огонь, чтобы закончить готовку.
Варите пенне в кипящей воде 6 минут и отложите 1/2 стакана воды от пасты.
В кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Всыпьте муку, чеснок и Каджунскую приправу. Постепенно влейте молоко, сливки и отложенную воду от пасты, постоянно помешивая, пока соус не станет однородным и пузырящимся (2-3 минуты). Добавьте сыры и дайте им растопиться.
Смешайте приготовленные пенне, колбасу, креветки и соус в форме для запекания. Накройте форму фольгой.
Выпекайте в разогретой духовке 25 минут, пока блюдо не прогреется и не станет пузырящимся.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
635
Калории
- 35gБелок
- 35gУглеводы
- 39gЖиры
💡 Советы
Добавьте больше специй, если предпочитаете более насыщенный вкус Каджуна.Используйте готовую колбасу, чтобы сэкономить время.Вы можете заменить креветки курицей или тофу для разнообразия.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.