CookPal AI
recipe image

Запеканка из креветок и колбасы с Каджунским соусом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные продукты

    • 280 грамм пенне
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1 столовая ложка муки
    • 🥛 1/2 стакана молока 2%
    • 🥛 1/2 стакана сливок
    • 1/2 стакана воды
  • Белки

    • 🦐 225 грамм очищенных и выпотрошенных креветок
    • 225 грамм андуйской колбасы, нарезанной четвертинками
  • Приправы

    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 столовая ложка Каджунской приправы
  • Сыры

    • 115 грамм плавленого сыра
    • 🧀 1 стакан тертого пармезана

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте форму для запекания размером 9x13 дюймов и доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой.

2

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде и обжарьте лук и болгарский перец до мягкости (3-5 минут). Добавьте колбасу и креветки, затем выключите огонь, чтобы закончить готовку.

3

Варите пенне в кипящей воде 6 минут и отложите 1/2 стакана воды от пасты.

4

В кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Всыпьте муку, чеснок и Каджунскую приправу. Постепенно влейте молоко, сливки и отложенную воду от пасты, постоянно помешивая, пока соус не станет однородным и пузырящимся (2-3 минуты). Добавьте сыры и дайте им растопиться.

5

Смешайте приготовленные пенне, колбасу, креветки и соус в форме для запекания. Накройте форму фольгой.

6

Выпекайте в разогретой духовке 25 минут, пока блюдо не прогреется и не станет пузырящимся.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

635

Калории

  • 35g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 39g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте больше специй, если предпочитаете более насыщенный вкус Каджуна.Используйте готовую колбасу, чтобы сэкономить время.Вы можете заменить креветки курицей или тофу для разнообразия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.