CookPal AI
Костровое кесо

Костровое кесо

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Мин
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 226 грамм говяжьего фарша
    • 226 грамм итальянской колбасы

  • Овощи

    • 1/2 стакана красного лука
    • 1/2 стакана красного болгарского перца
    • 1 банка (283 г) нарезанных томатов с зелеными чили
    • 3/4 стакана консервированных черных бобов с добавлением соли, промытых и слитых
    • 1/2 стакана замороженной кукурузы
    • 3/4 стакана нарезанного авокадо
    • 2 столовые ложки свежей кинзы

  • Молочные продукты

    • 226 грамм пастеризованного сырного продукта (например, Вельвеета), нарезанного кубиками
    • 1 упаковка (226 г) сливочного сыра, размягченного и нарезанного кубиками
    • 226 грамм сыра Пеппер Джек

  • Приправы

    • 1/4 стакана сметаны

ШАГИ

1

Нагрейте чугунную сковороду диаметром 25 см на решетке для гриля над огнем или предварительно разогрейте уличный гриль до средней-высокой температуры.

2

Добавьте в сковороду говяжий фарш, колбасу, лук, болгарский перец и халапеньо. Готовьте, помешивая и разбивая комки, пока мясо не подрумянится, около 8 минут. Слейте жир.

3

Вмешайте томаты с зелеными чили, сырный продукт, сливочный сыр, сыр Пеппер Джек, фасоль и кукурузу. Накройте сковороду фольгой и готовьте 8 минут.

4

Снимите фольгу со сковороды и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся, примерно 2 минуты.

5

Украсьте нарезанным авокадо, сметаной и свежей кинзой. Подавайте с чипсами из тортильи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

737

Калории

  • 39g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 56g
    Жиры

💡 Убедитесь, что сковорода равномерно прогрета перед добавлением ингредиентов, чтобы они не прилипали.Для более острой версии добавьте мелко нарезанный халапеньо или дополнительный чили порошок в мясную смесь.Подавайте кесо сразу же для достижения лучшей текстуры; оно может загустеть по мере остывания.