CookPal AI
recipe image

Костровая форель

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🐟 4 форели, очищенные и без головы

  • Продукты для приготовления

    • Алюминиевая фольга

  • Приправы

    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Перец по вкусу

  • Дополнительные ингредиенты

    • 🧈 4 столовые ложки сливочного масла, разделенные
    • 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный (по желанию)

ШАГИ

1

Положите каждую форель на кусок алюминиевой фольги. Приправьте по вкусу солью и перцем, затем наполните полость 1 столовой ложкой сливочного масла, зеленым перцем и чесноком.

2

Туго заверните форель в фольгу, формируя пакеты. Используйте больше фольги, чтобы закрепить каждый пакет на металлическом подрумянивающем стержне для использования в качестве ручки при удалении рыбы из углей.

3

Накройте пакеты с рыбой горячими тлеющими углями костра и готовьте до готовности рыбы около 7-10 минут, в зависимости от жара огня.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

514

Калории

  • 70g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую форель для лучшего вкуса.Чтобы сделать это блюдо более ароматным, добавьте дополнительные травы, такие как свежий укроп или петрушка.Для хрустящей корочки слегка обжарьте приготовленную форель над открытым пламенем после того, как вынули ее из фольги.Не передерживайте рыбу - форель готова, когда мясо легко отделяется вилкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.