CookPal AI
Консервированная начинка для яблочного пирога

Консервированная начинка для яблочного пирога

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Мин
  • 56 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🧂 4 ½ стакана белого сахара
    • 1 стакан кукурузного крахмала, используемого для консервирования, например ClearJel
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🧂 2 чайные ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 10 стаканов воды
    • 🍋 3 столовые ложки лимонного сока
    • 2 капли желтого пищевого красителя (по желанию)

  • Фрукты

    • 🍎 6 фунтов яблок

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте сахар, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех в большой кастрюле. Добавьте воду и соль, хорошо перемешайте.

3

Доведите до кипения и варите, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и пищевой краситель.

4

Стерилизуйте банки для консервирования, крышки и кольца, прокипятив их в большой кастрюле с водой. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки.

5

Уложите нарезанные яблоки в горячие банки для консервирования, оставив 1/2 дюйма свободного пространства сверху.

6

Заполните банки горячим сиропом и аккуратно удалите воздушные пузырьки ножом.

7

Накройте крышками и обработайте в водяной бане в течение 25 минут.

8

Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

97

Калории

  • 0g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Убедитесь, что яблоки свежие и твердые для достижения наилучших результатов.Храните закатанные банки в прохладном, темном месте в течение года.Этот рецепт идеально подходит для использования как начинку для пирога или для других десертов, таких как тарты или волованы.Вы можете заменить желтый пищевой краситель натуральным яблочным соком для более органичного варианта.