CookPal AI
recipe image

Карамельно-яблочная шоколадная корка

Стоимость $8.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 24 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 🍫 2 ½ стакана полусладких шоколадных чипсов, разделенных
  • Toppings

    • 🥨 1 стакан крошек кренделя
    • 🌰 ¾ стакана рубленых орехов пекан
    • 1 (11 унций) упаковка карамельных битов (например, Kraft®)
    • 🍎 1 (3.4 унции) упаковка яблочных чипсов

ШАГИ

1

Поместите 2 стакана шоколадных чипсов в микроволновую тарелку и растопите в микроволновке интервалами по 30 секунд, помешивая между ними, пока смесь не станет гладкой и однородной.

2

Выстелите противень 13x18 пергаментной бумагой. Распределите шоколад по противню тонким ровным слоем. Дайте немного остыть.

3

Растопите карамельные биты в другой микроволновой тарелке интервалами по 30 секунд, помешивая между ними, пока карамель не начнет пузыриться. Быстро полейте карамель поверх шоколада, затем используйте лопатку, чтобы равномерно распределить её по всей сковороде.

4

Пока карамель ещё теплая, покройте её кренделями, орехами пекан и яблочными чипсами до полного покрытия. Используйте еще один большой лист пергаментной бумаги, чтобы аккуратно прижать добавки к карамели. Переместите в холодильник на 15 минут для застывания.

5

Растопите оставшиеся ½ стакана шоколадных чипсов в микроволновке. Переложите в герметичный пакет, отрежьте маленький уголок, затем равномерно полейте шоколадом весь поднос.

6

Переместите в холодильник для полного застывания на 2-3 часа. Разрежьте на квадраты или разломайте на большие кусочки для подачи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

184

Калории

  • 2g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что шоколад растоплен гладко, чтобы избежать комков в корке.Вы можете заменить яблочные чипсы сушеными фруктами для вариации.Будьте осторожны, чтобы не перегреть карамель, так как она может затвердеть и стать труднообрабатываемой.Храните в герметичном контейнере и держите в прохладном месте для сохранения текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.