CookPal AI
recipe image

Карне Асада аль Силантро

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 🍺 ½ стакана темного мексиканского пива
    • ¼ стакана масла авокадо
    • 🧅 ½ белая луковица, нарезанная большими клиньями
    • 1 стакан свежих листьев кинзы
    • 🧂 Соль и перец по вкусу

  • Мясо

    • 2 фунта говяжьего юбочного стейка

ШАГИ

1

Смешайте пиво, масло, лук, кинзу, соль и перец в блендере; взбивайте, пока маринад из кинзы не станет однородным.

2

Поместите стейк в большой герметичный пластиковый пакет и вылейте сверху маринад из кинзы. Закройте пакет и встряхните, чтобы полностью покрыть мясо маринадом. Охладите минимум на 8 часов или на ночь.

3

Разогрейте уличный гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом авокадо.

4

Готовьте мясо, перевернув один раз, около 3 минут с каждой стороны для средней прожарки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

336

Калории

  • 28g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Маринуйте стейк на ночь для более глубокого вкуса.Подавайте с теплыми кукурузными тортильями и пьяными бобами для полноценного блюда.Используйте фланк-стейк как альтернативу юбочному стейку, если он недоступен.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.