CookPal AI
recipe image

Морковный суп-пюре с яйцом и тофу

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 💧 Вода 2 стакана
    • 🥕 Морковь 200 г (нарезанная кубиками)
    • Тофу 150 г
    • 🧅 Лук 1/2 штуки (крупно нарезанный)
    • 🥚 Яйцо 1 штука

  • Приправы

    • 🧂 Соль 1/2 чайной ложки

ШАГИ

1

Положите лук и морковь в кастрюлю, добавьте воду и варите на среднем огне.

2

Когда овощи станут мягкими, добавьте тофу и варите ещё 5 минут.

3

Перелейте смесь в блендер и измельчите до состояния гладкого пюре.

4

Переложите смесь обратно в кастрюлю и, помешивая, постепенно добавляйте взбитое яйцо.

5

Добавьте соль, отрегулируйте вкус, и блюдо готово.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

180

Калории

  • 12g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Если у вас нет блендера, овощи можно размять вручную до состояния пюре.Можно хранить блюдо в холодильнике и наслаждаться им на следующий день.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.