CookPal AI
recipe image

Печенье с сахаром и специями для чая

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 22 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пряности

    • 🌰 2 чайные ложки молотой корицы
    • 🌰 1 чайная ложка кардамона
    • 🌰 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 🌰 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🌰 1/2 чайной ложки молотой душистого перца
    • 🌰 1/4 чайной ложки молотого гвоздики

  • Молочные продукты и жиры

    • 🧈 1/2 стакана несоленого сливочного масла, мягкого

  • Подсластители

    • 🍚 1/2 стакана белого сахара
    • 1/4 стакана коричневого сахара
    • 🍚 1/4 стакана белого сахара

  • Другое

    • 🥚 1 большое яйцо, комнатной температуры
    • 1 1/2 чайных ложки экстракта ванили
    • 1 1/3 стакана универсальной муки
    • 1 1/2 чайных ложки смеси специй для чая
    • 3/4 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 2 чайные ложки смеси специй для чая

ШАГИ

1

Смешайте корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех, душистый перец и гвоздику в небольшой миске; отложите в сторону.

2

Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C). Застилите два противня силиконовыми ковриками или бумагой для выпечки.

3

Взбейте вместе масло, белый сахар и коричневый сахар до легкой и пушистой консистенции. Введите яйцо и ваниль и перемешайте до полного объединения. Добавьте муку, смесь специй для чая, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

4

Смешайте белый сахар и смесь специй для чая в мелкой миске.

5

Сформируйте тесто в шарики (размером с 1 столовую ложку), обваляйте их в смеси сахара со специями для чая до полного покрытия, затем расположите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противнях.

6

Выпекайте печенье в течение 10–13 минут. Охладите печенье на противне ненадолго, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

105

Калории

  • 1g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло размягчено для легкого взбивания с сахаром.Для равномерной выпечки убедитесь, что шарики теста одинакового размера.Дайте печенью немного остыть на противне, чтобы оно не сломалось.Храните испеченное печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.