
Творожные Блинчики II
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $10
Творожные Блинчики II
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
- 🥛 1 стакан молока
- 🥚 3 яйца
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ¾ стакана универсальной муки
Для начинки
- 🧀 2 стакана творога
- 🥚 1 желток
- 🧈 1 чайная ложка растопленного масла
- 2 чайные ложки белого сахара
- 1 чайная ложка лимонного сока
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
Для приготовления и украшения
- 🧈 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки коричневого сахара с корицей
ШАГИ
Смешайте молоко, яйца, соль и муку до однородности. Охладите тесто минимум 20 минут.
Смешайте творог, желток, растопленное масло, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт электрическим миксером до получения однородной массы для начинки.
Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Слегка смажьте противень.
Готовьте блинчики, наливая около 2 столовых ложек теста на сковороду на среднем огне, распределите его по поверхности и жарьте примерно 2 минуты до золотистого цвета. Повторите для всех блинчиков.
Наполните блинчики 1–2 столовыми ложками начинки у одного края. Заверните края, чтобы закрыть, и поместите швом вниз на противень.
Выпекайте блинчики в духовке 10 минут, посыпьте коричным сахаром и выпекайте еще 5 минут, пока они не станут слегка золотистыми.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
392
Калории
- 24gБелок
- 33gУглеводы
- 18gЖиры
💡 Советы
Охлаждение теста позволяет муке впитать жидкость, что улучшает текстуру блинчиков.Используйте ингредиенты комнатной температуры для более однородной консистенции начинки.Регулируйте сладость начинки по вкусу.Для дополнительной хрустящей корочки используйте очищенное масло при жарке блинчиков.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.