Чизбургер Веллингтон
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 2 Порции
- $12
Чизбургер Веллингтон
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 2 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
- 180 грамм замороженного слоеного теста
Мясо
- 🥓 1 полоска бекона, разрезанная пополам
- 🥩 230 грамм фарша из говядины
Приправы
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧂 Свежемолотый черный перец по вкусу
- Кайенский перец по вкусу
Молочные продукты
- 🧀 15 грамм острого сыра чеддер
- 🥚 1 большое яйцо
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Обжарьте бекон в большой сковороде до золотистого цвета, около 10 минут. Выложите на бумажное полотенце и слегка очистите сковороду.
Сформируйте из говяжьего фарша котлету и приправьте солью, перцем и кайенским перцем. Обжарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, затем остудите в холодильнике.
Раскатайте замороженное слоеное тесто до толщины 1/8 дюйма. Вырежьте круг диаметром 5 1/4–5 1/2 дюйма для нижней части и 7 1/4–7 1/2 дюйма для верхней. Заморозьте тесто до затвердевания.
Надрежьте верхнее тесто легкими движениями и сделайте маленькое отверстие для выхода пара. Держите тесто в прохладном месте в холодильнике.
Поместите бургер, бекон и сыр на нижнюю часть теста. Смажьте края яичной смесью и закройте верхней частью теста. Оставьте в холоде на 20 минут.
Разогрейте духовку до 230°C. Проколите края теста вилкой и смажьте верхнюю поверхность яичной смесью.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, около 20–22 минут. Дайте остыть 5 минут перед подачей.
Подавайте и наслаждайтесь!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
935
Калории
- 31gБелок
- 39gУглеводы
- 72gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что слоеное тесто остается холодным, чтобы оно не растаяло во время сборки.Для дополнительного вкуса используйте копченый чеддер вместо острого чеддера.Подавайте с салатом или жареными овощами для более сбалансированного блюда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.