Сырная полента
Стоимость $6.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 8 Порции
- $6.5
Сырная полента
Стоимость $6.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 8 Порции
- $6.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
base
- 🥛 2 стакана цельного молока
- 💧 2 стакана воды
- 🧂 1 ½ чайных ложки кошерной соли
- 1 стакан поленты или жёлтой кукурузной муки
seasonings and cheese
- 🧈 4 столовые ложки несолёного сливочного масла
- ½ чайной ложки свежемолотого чёрного перца
- 🧀 115 грамм острого тёртого сыра Чеддер
ШАГИ
Смешайте молоко, воду и кошерную соль в большой кастрюле на среднем или сильном огне; доведите до кипения. Постепенно взбивайте поленту в кипящую смесь молока и воды.
Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите, пока смесь не станет кремообразной, примерно 20 минут, периодически помешивая каждые 3-4 минуты, чтобы избежать прилипания.
Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте масло и перец, пока они полностью не смешаются. Постепенно добавляйте сыр, пока он не растает. Подавайте горячим.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
232
Калории
- 8gБелок
- 18gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Постоянно взбивайте во время добавления поленты, чтобы избежать комков.Используйте острый Чеддер для более интенсивного вкуса сыра или замените его пармезаном для другого вкуса.Подавайте немедленно, чтобы насладиться максимальной кремообразностью.