CookPal AI
recipe image

Кукурузный хлеб с черникой от шефа Джона

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 2 крупных яйца
    • 1 стакан белого сахара
    • 🥛 1 стакан молока
    • 🥛 1 стакан кефира
    • 🧈 12 столовых ложек растопленного несоленого масла

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 2 стакана кукурузной муки
    • 4 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 2 чайные ложки мелкой соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды

  • Фрукты

    • 4 стакана свежих черники

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

Взбейте яйца и белый сахар в течение 1 минуты; добавьте молоко, кефир и растопленное масло, хорошо перемешайте.

3

В другой миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду.

4

Соедините сухие ингредиенты с жидкими и перемешивайте, пока они не соединятся. Аккуратно добавьте чернику.

5

Вылейте тесто в подготовленную форму и выровняйте поверхность.

6

Выпекайте в центре разогретой духовки от 50 до 60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

7

Дайте остыть перед нарезкой на порции и подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

386

Калории

  • 7g
    Белок
  • 60g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для более кислого вкуса часть черники можно заменить малиной.Не перемешивайте тесто слишком сильно, чтобы избежать плотной текстуры.Храните оставшийся кукурузный хлеб в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.