CookPal AI
recipe image

Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой от шефа Джона

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 3/4 стакана универсальной муки
    • 🧂 1 1/4 чайные ложки кошерной соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 1/2 чайные ложки молотой корицы
    • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

  • Влажные ингредиенты

    • 1 банка тыквенного пюре
    • 1/2 стакана белого сахара
    • 3/4 стакана светло-коричневого сахара
    • 1/2 стакана растительного масла
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 🥚 2 больших яйца

  • Добавки

    • 1/2 стакана полуминиатюрных шоколадных капель
    • 1/4 стакана семян тыквы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C). Смажьте маслом форму для хлеба размером 9x5 дюймов.

2

В миске смешайте муку, соль, пищевую соду, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.

3

В другой миске соедините тыквенное пюре, белый сахар, коричневый сахар, растительное масло, молоко и яйца. Взбейте до однородности.

4

Добавьте мучную смесь и аккуратно взбейте, пока мука почти не исчезнет. Добавьте шоколадные капли и семена тыквы, перемешайте до равномерного распределения.

5

Используйте лопатку, чтобы переложить тесто в подготовленную форму для хлеба. Постучите по форме несколько раз, чтобы вытолкнуть пузырьки воздуха на поверхность.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка или деревянная шпажка, вставленная близко к центру, не будет выходить чистой, от 60 до 70 минут.

7

Дайте остыть в форме около 45 минут; затем выньте на решетку, чтобы полностью остыть перед нарезкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

435

Калории

  • 6g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса поджарьте семена тыквы перед добавлением.Используйте пергаментную бумагу в форме для хлеба для легкого извлечения тыквенного хлеба.Храните остатки в герметичном контейнере до 5 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.