Горячий шпинатовый дип с артишоками от шефа Джона
Стоимость $12.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Мин
- 6 Порции
- $12.5
Горячий шпинатовый дип с артишоками от шефа Джона
Стоимость $12.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Мин
- 6 Порции
- $12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молочные продукты
- 226 грамм сливочного сыра
- ½ стакана тертого сыра Грюйер
- ½ стакана мелко натертого сыра Пармезан-Реджано
- ¼ стакана тертого сыра моцарелла
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
Овощи
- ½ стакана зеленого лука, только белая и светло-зеленая части, тонко нарезанные
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 (банка 397 г) сердцевин артишоков, слить жидкость и нарезать
- 1 (упаковка 284 г) замороженного шпината, размороженного, слить жидкость и отжать
Приправы
- ¼ чайной ложки острого соуса
- Щепотка молотого мускатного ореха
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
ШАГИ
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
Растопите масло в кастрюле на среднем или низком огне; добавьте лук и щепотку соли. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 5 минут. Добавьте чеснок к луку и снимите с огня.
Смешайте смесь зеленого лука, шпинат, сердцевины артишоков, сливочный сыр, Грюйер, Пармезан-Реджано, острый соус, мускатный орех, соль и перец в большой миске, пока все не смешается.
Выложите смесь артишоков в две маленькие формы для выпечки. Сверху посыпьте тертым сыром моцарелла.
Выпекайте в разогретой духовке, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми и пузырящимися, около 25 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
284
Калории
- 13gБелок
- 9gУглеводы
- 23gЖиры
💡 Если вы предпочитаете, используйте свежий шпинат, бланшируйте его заранее и отожмите лишнюю воду.Подавайте с поджаренным хлебом, пита чипсами или свежими овощами для макания.Это блюдо можно приготовить заранее и запечь перед подачей.