Вишневый чатни
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Порции
- $5
Вишневый чатни
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фрукты и овощи
- 🍒 450 грамм вишен, без косточек
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная
- 🍏 1 зеленое яблоко (сорт Гренни Смит) - очищенное, без сердцевины и нарезанное
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего имбиря
Уксусы и приправы
- 1 стакан яблочного уксуса
- ½ стакана рисового уксуса
Подсластители и специи
- ¼ стакана белого сахара
- ¼ стакана коричневого сахара
- 2 столовые ложки китайской пяти-специевой смеси
- 🧂 1 чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
ШАГИ
Поместите вишни, яблочный уксус, рисовый уксус, лук, яблоко, белый сахар, коричневый сахар, имбирь, пяти-специевую смесь, соль и мускатный орех в большую кастрюлю.
Доведите до кипения на среднем или высоком огне, затем уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа, периодически помешивая.
Снимите крышку и продолжайте тушить до достижения желаемой консистенции.
Охладите перед подачей на стол.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
80
Калории
- 1gБелок
- 19gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Для более однородной текстуры слегка взбейте чатни после приготовления.Этот чатни отлично сочетается с сыром, мясом или как гарнир к рисовым блюдам.Вы можете хранить чатни в холодильнике до двух недель. Убедитесь, что он находится в герметичном контейнере.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.