Вымойте руки с мылом и водой.

Разогрейте духовку до 450°F.

В средней миске или блендере взбейте яйца, молоко и ваниль вместе до однородности.

Смешайте муку, сахар и корицу. Добавьте к жидким ингредиентам и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.

Поместите маргарин в сковороду диаметром 10 или 11 дюймов или форму для выпечки объемом 2 1/2–3 литра. Поместите сковороду или форму в горячую духовку, пока маргарин не растает и не начнет пузыриться.

Достаньте сковороду или форму из духовки. Быстро распределите вишни по дну горячей сковороды или формы.

Вылейте тесто поверх вишен и посыпьте ломтиками миндаля, если используете.

Верните в духовку и запекайте 15-20 минут, пока края не подрумянятся, а середина станет золотистой.

Немного охладите перед тем как разрезать на 4 части. Центральные вздутия опадут во время остывания.

Попробуйте использовать другие фрукты, такие как персики, груши или черника.