CookPal AI
recipe image

Чикаго Спайси Смоукхаус Тотс

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 🥔 1 (32 унции) пакет замороженных картофельных кусочков (например, Tater Tots®)

  • Seasoning

    • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные или по мере необходимости
    • 3 столовые ложки приправы для барбекю, разделенные или по вкусу

  • Protein

    • 🍗 4 кусочка куриного филе без кожи и костей

  • Sauce

    • 🧈 4 столовые ложки сливочного масла
    • 2 1/2 стакана острого соуса (например, Frank's RedHot®), или по вкусу
    • 1 столовая ложка острого меда, или по вкусу

  • Toppings

    • 🧀 2 стакана тертой мексиканской смеси сыров
    • 1 стакан белого мексиканского сырного соуса (queso blanco)
    • ¼ стакана маринованных красных луков, или по вкусу
    • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки, или по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C) и смажьте противень с бортиками кулинарным спреем. Распределите замороженные картофельные кусочки на противне, слегка сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте 1 столовой ложкой приправы для барбекю.

2

Выпекайте картофельные кусочки в духовке до золотисто-коричневого цвета и полного прогревания около 25 минут или согласно инструкции на упаковке.

3

Поместите куриные бедра в миску с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла, обильно приправьте около 1 столовой ложкой приправы для барбекю. Перемешайте и обжарьте на сковороде на сильном огне до образования корочки, затем уменьшите огонь до среднего.

4

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем или низком огне и добавьте острый соус, острый мед и дополнительную приправу для барбекю, доведите до кипения.

5

Вылейте медовый острый соус на курицу в сковороде и готовьте, постоянно поливая, пока курица полностью не приготовится и не покроется глазурью (примерно 5 минут). Нарежьте приготовленную курицу на кусочки размером с укус.

6

Подогрейте сырный соус queso blanco в микроволновке на 50% мощности около 1 минуты, помешивая каждые 30 секунд.

7

Распределите картофельные кусочки на сервировочной тарелке и положите сверху нарезанную курицу и оставшийся соус. Посыпьте тертым сыром сверху и растопите с помощью кухонного горелки. Полейте сырным соусом и украсьте маринованными красными луками и петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

961

Калории

  • 39g
    Белок
  • 78g
    Углеводы
  • 61g
    Жиры

💡 Советы

Используйте предварительно тертую мексиканскую смесь сыров для удобства.Добавьте больше острого соуса, если предпочитаете более острое блюдо.Если у вас нет кухонной горелки, быстро запекайте собранные картофельные кусочки в духовке под грилем, пока сыр не расплавится.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.