CookPal AI
recipe image

Запеканка из курицы и чёрных бобов

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
    • 🍗 2 куриные грудки, нарезанные кусочками по 5 см
    • 🍅 1 банка (450 г) тушеных томатов, не сливая жидкость
    • 1 пакет (225 г) чёрных бобов, сваренных и слитых
    • 🍚 ½ стакана сырого белого риса
    • 2 унции зелёных чили, нарезанных кубиками
    • 2 столовые ложки свежей нарезанной кинзы
    • 1 столовая ложка молотого тмина

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук в горячем масле, пока он не станет мягким и прозрачным, 3-4 минуты. Добавьте курицу; готовьте, периодически помешивая, пока она не станет золотистой со всех сторон, около 10 минут.

3

Переложите смесь курицы и лука в форму для запекания. Добавьте томаты, фасоль, рис, чили, кинзу и тмин, хорошо перемешайте.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица полностью не приготовится, а рис не станет мягким, примерно 45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

452

Калории

  • 29g
    Белок
  • 65g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для удобства вы можете приготовить это блюдо из остатков курицы или индейки.Подавайте с сыром, тортильными чипсами, сметаной, сальсой, чёрными оливками и гуакамоле для подлинного мексиканского вкуса.Увеличьте количество зелёных чили для более острого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.