CookPal AI
recipe image

Курица с соусом из красного вина

Стоимость $25, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправа

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧄 1 столовая ложка измельченного чеснока
    • 1 столовая ложка паприки
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 🍷 1 стакан красного вина
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

  • Белок

    • 🍗 3 фунта куриной грудки без кожи и костей

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте измельченный чеснок в масле, пока он не станет мягким.

2

Выложите курицу на сковороду и жарьте около 10 минут с каждой стороны, пока она не перестанет быть розовой, а соки не станут прозрачными. Убедитесь, что внутренняя температура достигает хотя бы 165°F (74°C).

3

Слейте масло со сковороды. Посыпьте курицу паприкой и коричневым сахаром.

4

Влейте красное вино вокруг курицы. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут, поливая курицу винным соусом во время приготовления. Приправьте солью и перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

214

Калории

  • 22g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте качественное сухое красное вино для лучшего баланса вкуса.Для более густого соуса тушите без крышки последние 5 минут, чтобы позволить ему уменьшиться.Подавайте это блюдо с картофельным пюре или запеченными овощами для полноценной еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.