Оленина в кляре
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $15
Оленина в кляре
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Панировка
- 2 стакана приправленных сухих панировочных сухарей
- ½ стакана универсальной муки
- соль и черный перец по вкусу
Яичная смесь
- 🥚 2 яйца
- 🥛 2 столовые ложки молока
Оленина
- 4 (6 унций) оленьих вырезки, отбитых до толщины 1/4 дюйма
Растительное масло для жарки
- ½ стакана растительного масла
ШАГИ
Смешайте панировочные сухари, муку, соль и перец в герметичном пластиковом пакете объемом 1 галлон.
Взбейте яйца и молоко вместе в мелкой миске.
Обмакните каждый стейк в яичную смесь, затем поместите в пакет и встряхните, чтобы покрыть крошками.
Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте стейки и обжаривайте, переворачивая один раз, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, 6-8 минут на каждую сторону.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
731
Калории
- 47gБелок
- 51gУглеводы
- 37gЖиры
💡 Советы
Подавайте с картофельным пюре и подливкой, чтобы блюдо было более сытным.Деревенская подливка имеет более мягкий вкус по сравнению с коричневой подливкой.Рассмотрите возможность равномерного отбивания стейков для обеспечения равномерной жарки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.