Курица Пиката III
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Мин
- 4 Порции
- $15
Курица Пиката III
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Мин
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 1 стакан универсальной муки
- ½ чайной ложки паприки
- 🧂 щепотка соли и перец по вкусу
Основные ингредиенты
- 🍗 450 грамм филе куриной грудки без кожи и костей - нарезать тонкими полосками
- 🍄 110 грамм свежих грибов, нарезанных ломтиками
- 🍋 ¼ стакана лимонного сока
- ¾ стакана куриного бульона
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 1 банка (400 грамм) сердечек артишока, слить жидкость и разрезать на четвертинки
Растительное масло
- ¼ стакана растительного масла
ШАГИ
В мелкой миске смешайте муку, паприку, соль и перец. Обваляйте кусочки курицы в приправленной муке.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до светло-золотистого цвета (около 45 секунд с каждой стороны). Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду грибы, лимонный сок и куриный бульон. Тушите, пока не образуется гладкий, легкий соус. Приправьте чесночным порошком.
Верните курицу в сковороду и тушите, пока курица не перестанет быть розовой, а соки не станут прозрачными. Добавьте сердечки артишока, перемешайте и снимите с огня.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
444
Калории
- 33gБелок
- 38gУглеводы
- 18gЖиры
💡 Подавайте с пастой или рисом для полноценного обеда.Белое вино можно использовать вместо куриного бульона для усиления вкуса.Сердечки артишока добавляют особый шарм, но вы можете заменить их другим овощем, если хотите.