Куриное рагу по-французски
Стоимость $12, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Порции
- $12
Куриное рагу по-французски
Стоимость $12, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 🍗 2 средних куска куриного филе без костей
- 🥒 2 средних кабачка, неочищенных и нарезанных
- 🍆 1 маленький баклажан, очищенный и нарезанный кубиками размером 1 дюйм
- 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 красный или зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 🍄 1/2 фунта грибов, нарезанных
- 🍅 1 банка (14.5 унций) томатов с низким содержанием натрия
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 🌿 1 столовая ложка свежего базилика, мелко нарезанного
- 🌿 1 столовая ложка свежей петрушки, мелко нарезанной
- 🧂 Черный перец по вкусу
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Удалите кожу и жир с курицы и нарежьте на кусочки размером 1 дюйм.
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте курицу и обжаривайте около 3 минут, пока она слегка не подрумянится.
Добавьте кабачки, баклажаны, лук, болгарский перец и грибы. Готовьте около 15 минут, периодически помешивая.
Добавьте томаты, чеснок, базилик, петрушку и черный перец; перемешайте и продолжайте готовить около 5 минут, пока курица не станет мягкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
179
Калории
- 20gБелок
- 14gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Подавайте с цельнозерновым хлебом или коричневым рисом для дополнительного количества клетчатки.Обязательно нарежьте овощи примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.При желании можно заменить свежие помидоры вместо консервированных, но откорректируйте приправы соответственно.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.