Куриный суп с куриными бедрами
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Мин
- 8 Порции
- $12
Куриный суп с куриными бедрами
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Мин
- 8 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульон
- 💧 2 литра воды
- 🍗 5 куриных бедрышек
- 🥕 6 морковок, нарезанных
- 🥬 3 черешка сельдерея, нарезанных
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная
- ½ зеленого болгарского перца, нарезанного
- 4 кубика куриного бульона, раскрошенных
- 🧄 3 зубчика чеснока, измельченных
Добавки
- 1 (10 унций) пакет замороженного рубленого шпината
- 4 унции тонкой яичной лапши
- 8 унций сырных равиолей
- 🧂 Соль и перец по вкусу
ШАГИ
Наполните большую кастрюлю водой и поместите куриные бедрышки в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока мясо не начнет отходить от кости, около 45 минут. Уберите курицу, нарежьте мясо и верните его обратно в кастрюлю.
Добавьте морковь, сельдерей, лук, болгарский перец, куриный бульон и чеснок в кастрюлю; тушите, пока овощи не станут мягкими, 10-15 минут.
Добавьте замороженный шпинат и готовьте, пока он не станет мягким, 5-10 минут.
В это время доведите до кипения большую кастрюлю воды. Готовьте яичную лапшу в воде до состояния аль денте, 8-10 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
Добавьте равиоли в суп и готовьте, пока они не станут мягкими, 10-15 минут. Добавьте готовую лапшу, соль и перец. Разогрейте и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
225
Калории
- 18gБелок
- 23gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Чтобы усилить вкус, рассмотрите возможность быстрой обжарки куриных бедер перед варкой.Используйте домашний куриный бульон вместо воды для более насыщенного бульона.Добавьте больше шпината или замените его капустой для увеличения содержания клетчатки.Для приготовления еды разделите суп на порции, подходящие для заморозки, для легкого разогрева.Украсьте свежетертым сыром пармезан для дополнительного вкуса.