Смешайте йогурт, лимонный сок, 2 чайные ложки кумина, корицу, кайенский перец, черный перец, имбирь и 1 чайную ложку соли в большой миске.

Добавьте курицу, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.

Разогрейте гриль на высокую температуру.

Легко смажьте решетку гриля маслом. Нанижите курицу на шампуры и выбросьте маринад.

Готовьте на гриле, пока жидкость не станет прозрачной, около 5 минут с каждой стороны.

Растопите сливочное масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок и халапеньо в течение 1 минуты.

Посыпьте оставшимися 2 чайными ложками кумина, паприкой и оставшейся 1 чайной ложкой соли.

Добавьте томатный соус и сливки. Тушите на слабом огне, пока соус не загустеет, около 20 минут.

Добавьте приготовленную курицу и тушите еще 10 минут. Переложите на сервировочное блюдо и украсьте свежей кинзой.