CookPal AI
recipe image

Запеканка Чилакильес на завтрак

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 1 банка (20 унций) соуса энчилада
    • 1 стакан томатной сальсы
    • 1/2 стакана зеленых чили
    • 2 чайные ложки чилийского порошка
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧅 1/2 стакана зеленого лука

  • Основа

    • 🌮 8 стаканов толстых тортильных чипсов

  • Сыр

    • 4 унции сыра Монтерей Джек
    • 🧀 4 унции тертого сыра Чеддер
    • 1/4 стакана сыра Кесо Фреско

  • Яйца

    • 🥚 6 больших яиц

  • Гарнир

    • 1/4 стакана листьев кинзы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Добавьте в миску соус энчилада, сальсу, зеленые чили, чилийский порошок, кумин, орегано и зеленый лук. Тщательно взбейте.

3

Смешайте сыры Монтерей Джек и Чеддер; отложите в сторону.

4

Переложите 1 половник соуса на дно формы для выпечки размером 9x12 дюймов. Сверху положите половину чипсов из тортильи, распределяя равномерно. Полейте половиной оставшегося соуса. Равномерно посыпьте половиной смеси сыра.

5

Сверху выложите оставшиеся чипсы из тортильи, распределяя их ровным слоем. Полейте оставшимся соусом. Равномерно посыпьте оставшейся смесью сыра.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока запеканка не прогреется, а сыр не начнет подрумяниваться, 20-25 минут.

7

Приготовьте яйца, обжаривая, варя или запекая сверху запеканки по предпочтению.

8

Подавайте запеканку горячей, украсив авокадо, кесо фреско, кинзой, сметаной и острым соусом. Добавьте жареное или вареное яйцо сверху каждой порции.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

607

Калории

  • 23g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 37g
    Жиры

💡 Советы

Используйте толстые чипсы из тортильи, чтобы избежать размокания при выпекании.Подготовьте яйца заранее для меньшего стресса во время подачи.Украсьте свежей кинзой и ломтиками авокадо для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.