CookPal AI
recipe image

Чили релленос

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перцы и сыр

    • 12 перцев Anaheim, обжаренных и очищенных
    • 450 г сыра Чеддер, нарезанного на 12 полосок

  • Тесто

    • 🥛 1 стакан молока
    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка масла канолы

  • Масло для жарки

    • Масло канолы для жарки

ШАГИ

1

Удалите семена и перегородки из перцев. Наполните каждый перец полоской сыра Чеддер.

2

Смешайте молоко, 1 стакан муки, яйцо, разрыхлитель, соду, соль и 1 чайную ложку масла канолы в маленькой миске до однородности. Положите оставшиеся 1/2 стакана муки на плоскую тарелку.

3

Налейте масло слоем в 2,5 см в глубокую сковороду. Нагрейте на среднем огне.

4

Обваляйте каждый перец в муке, затем окуните в тесто. Обжаривайте партиями до золотистого цвета с обеих сторон.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

741

Калории

  • 39g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Аккуратно обжарьте и очистите перец, чтобы убрать горечь и усилить копченый вкус.Используйте свежий сыр Чеддер для получения лучших результатов; заменители могут изменить вкус и текстуру.Убедитесь, что масло достаточно горячее для жарки, чтобы избежать сырого теста.Подавайте с соусом или сметаной для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.