CookPal AI
recipe image

Китайские жареные овощные лепешки

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥬 300 г нашинкованной капусты
    • 🥕 1 морковь, нарезанная соломкой
    • 🧅 3 зелёных лука, нарезанных крупными кусочками

  • Соусы и специи

    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 столовая ложка кунжутного масла

  • Дополнительные ингредиенты

    • 1 чашка смеси для жарки
    • 1/2 чашки воды
    • Достаточное количество растительного масла для жарки

ШАГИ

1

Смешайте капусту, морковь и зелёный лук в большой миске.

2

Добавьте соевый соус, соль и кунжутное масло и тщательно перемешайте для заправки.

3

Смешайте смесь для жарки с водой в другой миске, чтобы получилась кляр.

4

Обмакните заправленные овощи в кляр, чтобы они равномерно покрылись.

5

Нагрейте растительное масло в кастрюле до средней высокой температуры, и порциями обжаривайте овощи в кляре до золотистого цвета.

6

Выньте жареные лепёшки, дайте стечь лишнему маслу и подавайте на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 5g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие овощи для улучшения вкуса.Излишне высокие температуры масла могут привести к пригоранию, держите его на средней высокой температуре.Добавьте сладкий чили соус или уксус в качестве дипа, чтобы улучшить вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.